Bokashikomposten från Urban Composter platsar lika bra på köksbänken som under diskbänken. Det enda du behöver förutom matrester i hinken är en så kallad accelerator. Den sätter i gång den jäsnings-/syrningsprocess som är hemligheten bakom bokashi. Startset för bokashikompostering med två hinkar, 799 kr hos wexthuset.com.